COGNAC GRANDE CHAMPAGNE
Bouteville est un village pittoresque de la Grande Champagne avec son élégante église et son imposant château Renaissance. Ses coteaux superbement exposés et la diversification de ses sols permettent la production d’eaux de vie particulièrement fines.
UN SAVOIR FAIRE
ANCESTRAL
Depuis le XVIIe siècle la famille GIRAUD perpétue de père en fils un héritage de tradition. Cette succession de générations a constitué un stock de vieux cognacs qui permet aujourd’hui de garantir une qualité constante et d’offrir des eaux-de-vie rares.
LES COGNACS PAUL GIRAUD SONT
APPRÉCIÉS DANS LE MONDE ENTIER
Japon, Allemagne, Russie… les amateurs de cognacs du monde entier apprécient particulièrement le cognac Vieille réserve et le Très Rare. Leur fondu et leur admirable arôme de miel de bruyère, avec d’innombrables nuances d’agrumes, d’épices et de fruits secs, sont d’un naturel incomparable.
UNE VARIETE DE COGNAC EXCEPTIONNELLE
Héritage, Napoléon, Vielle réserve, Très rare,…
La gamme des cognacs Paul GIRAUD est très diverse. Elle se compose de cognacs mono-cru et mono-année dont l’arôme a évolué en fonction de leur séjour en fût de chêne.
Chaque cognac Paul GIRAUD est une invitation à voyager dans le temps et le monde des saveurs.
NOUS RENCONTRER
Prowein
Sauf report ou annulation
SALON INTERNATIONAL « PROWEIN » de DUSSELDORF en Allemagne du 15 au 17 Mai 2022. HALL 9 stand D60
PROWEIN, INTERNATIONAL EXHIBITION to be held in DUSSELDORF from 15 to 17th May 2022 – HALL 9 – STAND D60
PAUL GIRAUD
DANS LA PRESSE
Novembre 2021
COGNAC PAUL GIRAUD – MILLÉSIME 1999
C’est la classe à Bouteville, chez ce vigneron et distillateur en Grande Champagne, le premier cru en cognac. Indicateur de taille, on retrouve souvent les cognacs Paul Giraud sur les plus belles tables gastronomiques. Ce 1999 est une boule de fruits et de fleurs, on bascule de l’iris aux notes de raisins frais.
C’est le terroir calcaire qui parle pour une grande fraîcheur qui se traduit en bouche par de la tension et de la longueur. C’est une définition de l’élégance et de la pureté.
