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Des cognacs rares

élaborés depuis des générations

sur un terroir emblématique

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FAMILY SINGLE ESTATE :
UNE FAMILLE, UN DOMAINE, DEPUIS 1635

Depuis 1635, onze générations de vignerons se sont succédées à la tête du domaine familial qui s’étend aujourd’hui sur 50 hectares. Paul-Jean Giraud, dixième génération, est le gardien d’un trésor constitué de vieux cognacs. Il transmet son art à son fils Paul et tous deux partagent avec passion leur attachement à ces produits rares.

Nouveauté

IRIDIS XO

BOUTEVILLE, JOYAU
DE GRANDE CHAMPAGNE

Notre vignoble se situe à Bouteville, au cœur de la Grande Champagne. Niché au creux des vallons du premier cru de cognac, notre village est réputé pour la qualité de ses sols conférant aux eaux-de-vie une finesse caractéristique. Nous magnifions les richesses de ce terroir prestigieux en façonnant avec art et patience des cognacs authentiques et d’exception.

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Premier cru de cognac

Xo/vieille réserve

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UN SAVOIR-FAIRE PERPÉTUÉ
DEPUIS 11 GÉNÉRATIONS

En artisan du cognac, Paul Giraud veille lui-même avec un très grand soin sur chaque étape de la longue élaboration de ses cognacs d’excellence : vendanges à la main, distillation avec coupe à la perle, lent vieillissement dans des chais humides et sélection attentive des meilleures eaux-de-vie.

Visites & dégustations

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Toute l’année
9h à 12h – 14h à 17h

2 formules proposées

Où nous rencontrer

Salon vignerons indépendants Paris

Porte de Versailles

Pavillon 3 – STAND F1

du 28 novembre au 1er décembre 2024

Wine Paris & Vinexpo Paris

du 10 au 14 Février 2025

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Prowein Trade Fair

du 16 au 18 mars 2025

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