L’histoire des Paul Giraud
Les P. Giraud
Implantés à Bouteville depuis le XVIIe siècle, les Paul Giraud y perpétuent de père en fils un héritage de tradition. Cette succession de générations a constitué un stock de vieux cognacs qui nous permet aujourd’hui de vous garantir une qualité constante et de vous offrir des eaux-de-vie rares.
 
 
 Un savoir faire ancestral
vigne
Afin de préserver la qualité des raisins d’ugni-blanc, nous sommes parmi les derniers à maintenir la tradition des vendanges manuelles. Nous apportons un très grand soin à la vinification et à la distillation, que nous effectuons à la propriété. Le vieillissement en fûts de chêne revêt une importance capitale car il apporte toute sa noblesse à notre produit. Nos chais particulièrement humides donnent une souplesse et un moelleux exceptionnels à nos cognacs.
 
Une reconnaissance mondiale
De nombreuses distinctions et médailles témoignent de l’excellence et du savoir-faire des cognacs Paul Giraud.
2012 – X.O. – Médaille d’Or au Concours des Vignerons indépendants
2012 – Jus de raisin gazéifié – Saveur d’Argent au Concours Poitou-Charentes
2010 – V.S.O.P. – Médaille d’Or au Concours des Vignerons indépendants
2009 – V.S.O.P. – Médaille d’Or au Concours général agricole
2009 – V.S.O.P. – Médaille d’Argent au Concours des Vignerons indépendants
1993 – Napoléon – Médaille d’Or au Concours des Vignerons indépendants
1993 – Vieille Réserve – Médaille d’Argent au Concours des Vignerons indépendants
1993 – V.S.O.P. – Médaille de Bronze au Concours des Vignerons indépendants
1992 – Napoléon – Médaille d’Argent au Concours des Vignerons indépendants
1981 – Napoléon – Médaille d’Or au Concours IGEHO à Bâle
1981 – Vieille Réserve – Médaille d’Argent au Concours IGEHO à Bâle